LOVERS FEAST MENU – €65 pp

v-

Apéritif & Amuse bouches – Appetisers – Aperitiefhapjes

 

Entrées – Starters – Voorgerechtjes

Millefeuille de foie gras au pain d’épices et confiture de coing

Foie gras mille-feuille with gingerbread and quince jam

Millefeuille van foie gras met peperkoek en kweeperenmarmelade

 

Bonbon de St Jacques aux poireaux, sauce curry à la grappa

Scallop bonbon with leek, curry sauce with grappa

Bonbon van sint-jakobsvruchten met prei en currysaus à la grappa

 

Granitée de pomme d’amour et fruits de la passion

“Pomme d’amour” and passion fruit sorbet

Sorbet van ‘pommes d’amour’ en passievruchten

 

Plats – Main courses – Hoofdgerechten

Ballotine de pintade et canard fumé, jus corsé au Porto et à la sauge

Ballotine of Guinea fowl and smoked duck with spicy gravy with port wine and sage

Ballotin van parelhoen en gerookte eend met een pittige portsaus en salie

 

OU – OR – OF

 

Turbotin rôti à l’huile d’argan, purée de topinambour et panais frits

Turbot roasted with argan oil, Jerusalem artichoke mash and fried parsnip

Gebraden jonge tarbot met arganolie, een puree van topinamboer en gefrituurde pastinaak

 

Dessert

Dôme aux framboises, petit cœur de chocolat

Raspberry dome cake with a chocolate heart

Dôme framboos met een hartje van chocolade

-

 

Hotel BLOOM! offers also a Fiësta Amor Package: 

It includes an exciting night in a room with a King bed, a bottle of bubbles in the room to get the party started, a romantic breakfast in our OO! restaurant the day after and a late checkout till 16:00 for the real love birds who can’t get enough of each other.

Click here to book!

Comments closed.